Die Kunst des perfekten Sushis

Sushi ist mehr als nur Essen – es ist eine Philosophie. Bei Maikhoi beginnt jeder Tag mit der sorgfältigen Auswahl der frischesten Zutaten vom Markt. Unser Küchenchef hat über 15 Jahre Erfahrung in der japanischen Küche und legt größten Wert auf Authentizität.

Der perfekte Reis ist das Fundament jeden guten Sushis. Wir verwenden ausschließlich japanischen Koshihikari-Reis, der mit einer speziellen Mischung aus Reisessig, Zucker und Salz gewürzt wird.